・共催 公益社団法人 東筑摩塩尻教育会（予定）
・開催場所 山形村 ミラ・フード館 (東筑摩郡山形村2061番地1)
・期日 令和6年10月26日（土）
・内容 蕎麦打ち体験 道祖神巡り
・講師 そば打ち 林 和男 先生（山形村観光協会会長 石碾き蕎麦 水舎店主）
道祖神めぐり 高野 嘉敬 先生（山形村史談会会長） ※詳細は以下のご案内チラシ兼参加申込書をご覧ください。
(お申し込み期間は終了いたしました)
山形村の素晴らしさに触れることができました。蕎麦打ちは、とても興味深くやってみたかったことです。初めての体験で失敗する場面もありましたが、丁寧な林先生のご指導のおかげで、完成させることができました。今、夕食に頂きました。昼に頂いた蕎麦には当然及びませんが、ほんとに瑞々しく美味しかったです。感動でした。また、家でも打ってみたいと思いました。
道祖神巡りも、興味津々でした。山形村の歴史にも触れることができ、今まで知らなかった魅力を感じました。そして、高野先生のお話の中に度々出てきた清水寺にどうしても行ってみたくて、、、実は解散後にひとりで清水寺に行きました。古い歴史を感じるお寺でした。しんとした空気の中で、静かな時間を過ごして来ました。
今回の講座に参加させていただいたことで、いい時間を過ごすことができたし、いい経験をさせていただきました。ひとつのことを入口にして、もっと知りたい行ってみたいやってみたいが広がるという経験でした。また、機会がありましたら、参加させていただきたいです。
山形村ならではの特産に学び、楽しめたとても良い研修でした。少人数のため交流もできました。林会長さんは朝からお一人で重たいこね鉢やソバ台を用意されたとのこと、感謝です。高野会長さんの巡検も勉強になりました。信教の皆様にも感謝です。今後もこの様な元気が出る研修を企画してください。
山形村に、ついて知ったり道祖神についてもいろいろ教えてもらったリして、有意義でした。そば打ちも楽しく、蕎麦も美味しくできました。、リフレッシュできました。
山形村の地域のよさが出た、研修内容でした。地元、地域教材に直結した研修となりよかったです。
道祖神巡りは、また、ゆっくり回ってみたいなという気持ちにさせられました。そは打ち体験は、本当に楽しく、美味しいお蕎麦もいただけ大満足です。また。山形村を訪れたいと思いました。これをきっかけに、そば打ちを家でもできるようになりたいと思いました。ありがとうございました。
会員であれば参加費も必要無く、食事代も補助いただきありがたかったです。参加の先生方や、講師の先生方と気楽にコミュニケーションができ良い研修になりました。
